磷
1.磷是什么
磷在生物圈内的分布很广泛，广泛存在于动、植物组织中，也是人体含量较多的元素之一，体内磷的85.7%集中于骨和牙，其余散在分布于全身各组织及体液中，其中一半存在于肌肉组织。它不但构成人体成分，且参与生命活动中非常重要的代谢过程，是机体很重要的一种元素。
2.磷的作用
- 1 构成骨骼和牙齿。
- 2 磷酸组成生命的重要物质，促进成长及身体组织器官的修复。
- 3 参与代谢过程，协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活力。
- 4 参与酸碱平衡的调节。
3.磷含量高的食物
日常生活中含磷较高的食物：各种肉类，水产品，动物内脏，芝麻，花生，核桃，蜂蜜，蛋黄，茶叶，各种干果等。
| 每一百克食物中磷的含量（克） | |||
|---|---|---|---|
| 丁香 10.00 | 冬虫夏草 95.00 | ||
| 婴儿奶糕 415.00 | 木榧 180.00 | ||
| 枣仁 52.00 | 枸杞子 209.00 | ||
| 油面筋 98.00 | 甘草 38.00 | ||
| 白芷 118.00 | 砂仁 67.00 | ||
| 紫苏 68.00 | 红花 101.00 | ||
