- 别名：
- 千张, 豆皮, 豆腐皮, 腐衣, 百片
- 热量
- 409.00
- 大卡/100克
-
- 18.80
- 克
碳水化合物
-
- 17.40
- 克
脂肪
-
- 44.60
- 克
蛋白质
-
- 0.20
- 克
纤维素
-
- 20.63
- 毫克
维生素E
-
- 0.31
- 毫克
硫胺素
-
- 0.11
- 毫克
核黄素
-
- 1.50
- 毫克
烟酸
-
- 111.00
- 毫克
镁
-
- 116.00
- 毫克
钙
-
- 13.90
- 毫克
铁
-
- 3.81
- 毫克
锌
-
- 536.00
- 毫克
钾
-
- 318.00
- 毫克
磷
-
- 9.40
- 毫克
钠
-
- 2.26
- 微克
硒
- 评价
- 豆腐皮富含优质蛋白，是良好的蛋白质来源，但热量也很高，减肥期间可适当食用，要注意分量。
