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食物热量
平菇
蔬菜
别名:
侧耳, 耳菇, 青蘑, 北风菌, 蚝菌, 薄菇, 蚝菇
热量
20.00
大卡/100克
4.60
克
碳水化合物
0.30
克
脂肪
1.90
克
蛋白质
2.30
克
纤维素
2.00
微克
维生素A
4.00
毫克
维生素C
0.79
毫克
维生素E
10.00
微克
胡萝卜素
0.06
毫克
硫胺素
0.16
毫克
核黄素
3.10
毫克
烟酸
14.00
毫克
镁
5.00
毫克
钙
1.00
毫克
铁
0.61
毫克
锌
258.00
毫克
钾
86.00
毫克
磷
3.80
毫克
钠
1.07
微克
硒
评价
钾和纤维含量较高的一种菌菇,对于缓解水肿和便秘有帮助,且水分率高、热量低,减肥时可较多食用。
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