- 别名：
- 鸭肝
- 热量
- 128.00
- 大卡/100克
-
- 0.50
- 克
碳水化合物
-
- 7.50
- 克
脂肪
-
- 14.50
- 克
蛋白质
-
- 1040.00
- 微克
维生素A
-
- 18.00
- 毫克
维生素C
-
- 1.41
- 毫克
维生素E
-
- 0.26
- 毫克
硫胺素
-
- 1.05
- 毫克
核黄素
-
- 6.90
- 毫克
烟酸
-
- 341.00
- 毫克
胆固醇
-
- 18.00
- 毫克
镁
-
- 18.00
- 毫克
钙
-
- 23.10
- 毫克
铁
-
- 3.08
- 毫克
锌
-
- 230.00
- 毫克
钾
-
- 283.00
- 毫克
磷
-
- 87.20
- 毫克
钠
-
- 57.27
- 微克
硒
- 评价
- 蛋白质与铁含量较高的动物内脏，热量在肉类中属于偏低的，但含一定脂肪和较多胆固醇，可少量食用。
