- 别名:
- 鸭蛋黄
- 热量
- 378.00
- 大卡/100克
-
- 4.00
- 克
碳水化合物
-
- 33.80
- 克
脂肪
-
- 14.50
- 克
蛋白质
-
- 1980.00
- 微克
维生素A
-
- 12.72
- 毫克
维生素E
-
- 0.28
- 毫克
硫胺素
-
- 0.62
- 毫克
核黄素
-
- 1576.00
- 毫克
胆固醇
-
- 22.00
- 毫克
镁
-
- 123.00
- 毫克
钙
-
- 4.90
- 毫克
铁
-
- 3.09
- 毫克
锌
-
- 86.00
- 毫克
钾
-
- 55.00
- 毫克
磷
-
- 30.10
- 毫克
钠
-
- 25.00
- 微克
硒
- 评价
- 鸭蛋黄营养价值很高,富含各类矿物质及优质蛋白,但同时脂肪含量不低,且胆固醇含量较高,减肥期间不宜多吃,每天要控制在1个以内。