- 别名：
- 植豆, 青小豆, 交豆
- 热量
- 316.00
- 大卡/100克
-
- 62.00
- 克
碳水化合物
-
- 0.80
- 克
脂肪
-
- 21.60
- 克
蛋白质
-
- 6.40
- 克
纤维素
-
- 22.00
- 微克
维生素A
-
- 10.95
- 毫克
维生素E
-
- 130.00
- 微克
胡萝卜素
-
- 0.25
- 毫克
硫胺素
-
- 0.11
- 毫克
核黄素
-
- 2.00
- 毫克
烟酸
-
- 125.00
- 毫克
镁
-
- 81.00
- 毫克
钙
-
- 6.50
- 毫克
铁
-
- 2.18
- 毫克
锌
-
- 787.00
- 毫克
钾
-
- 337.00
- 毫克
磷
-
- 3.20
- 毫克
钠
-
- 4.28
- 微克
硒
- 评价
- 其主要营养成分碳水化合物含量与粗粮接近，且纤维含量极高，减肥时可作为粗粮适量食用。
