- 别名：
- 豆瓣酱
- 热量
- 178.00
- 大卡/100克
-
- 17.10
- 克
碳水化合物
-
- 6.80
- 克
脂肪
-
- 13.60
- 克
蛋白质
-
- 1.50
- 克
纤维素
-
- 0.57
- 毫克
维生素E
-
- 0.11
- 毫克
硫胺素
-
- 0.46
- 毫克
核黄素
-
- 2.40
- 毫克
烟酸
-
- 125.00
- 毫克
镁
-
- 53.00
- 毫克
钙
-
- 16.40
- 毫克
铁
-
- 1.47
- 毫克
锌
-
- 772.00
- 毫克
钾
-
- 154.00
- 毫克
磷
-
- 6012.00
- 毫克
钠
-
- 10.20
- 微克
硒
- 评价
- 豆瓣酱是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱，未额外添加油脂的豆瓣酱热量不高，减肥期间可适量食用。
