- 别名:
- 草珠珠, 薏珠子, 起实, 土玉米, 苡米, 苡仁, 薏苡仁, 米仁, 回回米, 六谷子
- 热量
- 357.00
- 大卡/100克
-
- 71.10
- 克
碳水化合物
-
- 3.30
- 克
脂肪
-
- 12.80
- 克
蛋白质
-
- 2.00
- 克
纤维素
-
- 2.08
- 毫克
维生素E
-
- 0.22
- 毫克
硫胺素
-
- 0.15
- 毫克
核黄素
-
- 2.00
- 毫克
烟酸
-
- 88.00
- 毫克
镁
-
- 42.00
- 毫克
钙
-
- 3.60
- 毫克
铁
-
- 1.68
- 毫克
锌
-
- 238.00
- 毫克
钾
-
- 217.00
- 毫克
磷
-
- 3.60
- 毫克
钠
-
- 3.07
- 微克
硒
- 评价
- 薏米纤维含量较高,钾含量也较高,有一定消水肿作用,此外其含较丰富的镁,镁缺乏时容易发生肌肉抽搐。