鸡丁的家常做法有哪些?
金昌盛
你好,鸡丁的做法有很多,可以红烧也可以爆炒,可以根据个人的口味来做,今天我给你推荐一个辣子鸡丁的做法。首先将鸡清洗干净,然后直接整只放入锅中,加入生姜、盐一起煮熟,然后捞出冷凉,去掉皮骨切成鸡丁。接着另起一锅,放大量的油以及鸡丁,同时再加入大量的晒干的朝天椒一起炸,直到闻到了香味,放入盐、鸡精,去掉油,装盘就可以得到了香喷喷的辣子鸡丁了。
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