炒西葫芦的做法是什么？
白永明
炒西葫芦的方法很简单，你可以清炒西葫芦，准备一点盐，干辣椒，植物油。先把西葫芦洗干净，切片，干辣椒也剁成段，在锅里热一下，倒一点油，等油有八分熟的时候把西葫芦片倒下去翻炒，炒的时候要注意火候，西葫芦有点软的时候再把干辣椒放进去，炒香了，快熟的时候加盐调味，再翻炒几下，让盐分布更加均匀，就可以出锅了。
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