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海带怎么凉拌好吃?有做法吗?

忧蓝、似残梦问

我在夏天喜欢做凉菜吃,觉得吃起来很凉爽。我今天买了一些海带,想自己做凉拌海带丝吃,有没有可以参考的做法步骤呢?

海带如何凉拌凉拌方法

薛庆鑫

海带在凉拌之前要先用清水泡发,之后可以加入食盐、生姜煮开,变熟后用冷开水冲洗一下,拌入适量蒜蓉、辣椒油、生抽和陈醋等多种调味品,搅拌均匀即可制作出美味可口的凉拌海带。海带富含碘元素、矿物质和碳水化合物等,凉拌后食用有助于改善食欲,促进肝脏等部位产生毒素的排出,起到养颜排毒等美容功效,经常食用也可以预防甲亢等甲状腺疾病。

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