海带怎样才能煮的较烂些?
白永明
首先肯定的告诉你海带是没有毒的,建议煮海带之前要长时间的侵泡。今天要吃,最好是昨天晚上就泡好,而且可以用淘米水,在其中加一点盐或者淀粉侵泡,可以让海带更好的发泡,让海带变软。泡好后洗去上面的灰尘,用冷水煮海带,加适量的醋,就可以和肉一起炖了,这样就不会存在你所说的肉都炖烂了,海带还没烂的情况。而且还可以让海带里的营养成份更好的被人体吸收,不仅没腥味,口感也很不错的哦。
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