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煎牛排用什么肉怎么做?

今夜谁无眠)问

最近打算在家里进行煎牛排,可是以前并没有制作过,因此感到十分的棘手,想知道在家做牛排的话应该怎么去做呢要注意哪些呢?

牛排如何选择怎么制作

金昌盛

家做牛排的话,首先要选择牛腹部的肉最好,一定要选择较为新鲜的牛肉,只好选择一个平底锅让油铺满整个锅底,后加热油等待油温到达一定温度后,将牛排放入,之后就用小火慢慢的进行煎炸,每隔3分钟要记得翻一次,反复翻个5到6次,将牛肉中的血水完全的煎炸出,之后在适当的撒上一些胡椒粉,加入一些西兰花,适当的也可以放上一个鸡蛋,可以根据不同人的口味将牛肉做成几分熟的

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