肉沫豆腐怎么做比较好吃呢
薛庆鑫
肉沫豆腐的做法：1、先将豆腐切成小块放入盐水中在锅里煮，这样可以去掉豆腥味，然后捞出备用。2、以热油爆香姜、蒜蓉、花椒，炒出红油即可食用。3、下入肉沫炒至变色，然后放入豆腐块一起炒。4、将青辣椒和红辣椒放入适量盐中。5、用少许淀粉勾芡，倒入锅内继续翻炒。等锅煮熟后再放入香菜末。这样做出来的味道还是不错的。
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