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芋头应该怎么炒好吃呢?

我承受不起问

最近乡下的外婆带了很多的芋头来,说炒着吃会很好吃,但是以前没有做过所以不知道应该怎么做,请问芋头应该怎么炒好吃又有营养呢?

芋头怎么做家庭做法

白永明

芋头在洗净去皮后可以用来炒,在炒芋头之前可以先蒸一下,这样在炒完之后口感会更好,炒芋头的时候只需要放一些橄榄油,这样就可以很好的把芋头中的营养保存下来,平时可以多吃一些芋头,芋头中含有丰富的维生素和膳食纤维,既能帮助补充身体营养,又能很好的起到预防心血管疾病的作用,所以很适合老年人吃。

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