如何炒豆腐比较好吃呢？
金昌盛
豆腐的做法有很多，比较常见的就是鱼香豆腐、宫爆豆腐、油煎豆腐等。在炒豆腐之前先要将豆腐切片，不能够切得太厚，以免导致受热不均匀情况的出现。豆腐当中的蛋白质含量非常丰富，其能够起到一定的预防骨质疏松的效果，因此老年人可以适当多吃一些豆腐。另外豆腐还具有一定的健脑的效果，其胆固醇含量很低，特别适合给一些有着高血压以及高血脂情况的人群食用。
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