肉干怎么做好吃呢？
王喜萍
做肉干首先要选择鲜嫩的里脊肉。准备好料酒，食盐，酱油，糖，首先把肉洗干净切成一厘米厚的片。然后再把肉切成细条。切好的肉条里放上料酒和盐。把肉条腌十分钟左右。腌好的肉条放上适量的酱油，放高压锅里大概五分钟。把焖好的肉条拿出来放孜然，芝麻，糖，一起搅拌均匀，另外也可以放咖喱粉调整口味，就可以享用美食了，肉含高蛋白，即营养又美味。
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