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如何泡发海带呢?

我会等你问

结婚之前从来没有做过菜,现在结婚了正在学习做饭,但是很多食材的处理都不知道,请问各位应该如何泡发海带?

海带方法怎么泡发

王喜萍

特别注意的是干海带买回家之后不能够进行清洗,因为其中含有的某些营养元素都会溶于水,造成营养和口味的流失。干海带放进锅中与水要隔开,直接大火蒸一段时间,海带变软就可以了。建议在做海带之类的菜肴时,无论是什么做法都可以在其中加入一点醋,醋能够使海带的口味更佳。干海带每次不要购买太多,干海带适合短时间内食用,久置之后口味会下降。

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