芋头要怎么做,有哪些功效?
王喜萍
芋头可以煮菜也可以熬汤,有很多种做法。芋头的功效很多,首先它可以增强人体的免疫力,特别是对于放化疗后的患者更是如此。其次,芋头中的氟含量较高,可以起到很好的防龋作用。另外芋头还具有解毒防癌的功效,因为芋头中含有一定量的粘液蛋白,这类物质在人体内会转化为免疫球蛋白,进而起到增强机体抵抗力的作用。此外芋头还具有美容乌发的作用,因为芋头是一种碱性食品,可以协调人体的酸碱平衡,从而达到美容养颜的效果。
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