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酸奶发酵最适宜的温度是多少?

格式化、悲伤问

我平常很喜欢吃酸奶,因此我前段时间买了一个酸奶机,打算回家自己做酸奶吃,我们在制作酸奶的时候最适宜的温度是多少呢?

酸奶怎么做如何做

白永明

一般来说,制作酸奶时最适宜的温度是在三十五度到四十度之间,这个温度发酵酸奶的时候效果比较的好,做出来的酸奶营养价值也是比较大的,现在自己制作酸奶是比较方便的,只需要将牛奶,发酵粉放入到酸奶机当中就可以了,如果你喜欢吃甜的,也可以在里面加入一些白糖或者是蜂蜜,一般酸奶发酵需要十多个小时,所以在发酵的过程当中一定不要太过于着急了。

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