干小黄鱼应该怎么做才好吃呢?
薛庆鑫
对于干的小黄鱼,最好最简单的做法就是直接炸,一般炸成金黄的时候,就可以吃了。而且炸的小黄鱼,不仅味道好,而且很脆,一口咬下去连刺儿都不用剔除,都可以直接嚼碎咽下去。当然了,你也可以吃红烧小黄鱼,干的小黄鱼也是比较好吃的,不过提醒你红烧最好用老抽,再加点红糖,最后出锅前再滴两滴醋,这样做出来的红烧小黄鱼干酸甜可口。
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