如何泡发花胶效果好？
薛庆鑫
花胶就是我们老百姓常说的鱼胃，它含有大量的胶原蛋白和美容蛋白，尤其是女性经常食用花胶可以美容养颜，而且有抗皱的作用，这种干花胶用水泡制是非常讲究的，首先将花胶用冷水浸泡一个晚上，将花胶放入沸水中煮约二十分钟，取出浸泡在冷水中，在这期间要避免花胶含有油脂，否则会影响口感，不仅清脆可口，更重要的是营养非常丰富。
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