如何泡发花胶最好吃?
金昌盛
首先说这种食材非常有营养含有丰富的胶原蛋白,具有养血补肾的功效,对腰膝酸软身体虚弱有非常好的疗效,花胶顾名思义用老百姓的话说就是鱼肚,它不仅是滋补佳品,而且还有药用价值,男人吃了会益肾添精,女人吃了会美容养颜,一般这种鱼胶泡制方法,用冷水泡十二小时,将泡好的鱼胶放入开水中,放入冷水泡二十分钟,然后将鱼胶捞出放在冷水泡凉但除腥后,开始做菜,非常细腻爽口。
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