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开水白菜是属于什么菜系?

开水白菜是属于什么菜系?

白菜怎么做如何做

金昌盛

开水白菜属于川菜,主要的特点就是高汤汤清如水,犹如鲜嫩白菜放入开水中,汤清味鲜,白菜鲜美可口,所以一直以来也深受很多人的喜爱,而且我们都知道,其实白菜是我们在生活中最经常接触的一种蔬菜,它对营养的补充,以及保证身体健康,都可以起到很好的效果,而且不属于辛辣的食物,不管是大人还是小孩,都可以放心的,享受这样一道美味健康的食物。

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