泡菜起白沫应该怎么办
薛庆鑫
泡菜表面起了白沫是很正常的现象,人们只需要通过一些小方法,就可以将白沫去除了,比如在泡菜中放入少量的芹菜梗就可以有效的防止白沫的产生。其次人们也可以放一点花椒叶或者是红萝卜,生姜等都是可以帮助去除白沫的,但需要提醒人们的就是最好是切片的生姜效果会比较好,将这些食材放入进去之后,再用没有任何油渍的筷子轻轻搅拌一下就可以,一定要注意不能带入油渍。
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