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酸菜肉的做法是什么?

⌒⊙冠盖满京华问

我老婆怀孕之后很喜欢吃酸的,我就想多为她做一些味道比较酸的食物。听说酸菜肉营养比较充分,具体应该怎么做呢?

酸菜肉怎么做如何制作

白永明

酸菜肉的做法是没有太大难度的,首先需要将五花肉切成肉丁,加入花椒等各种调料进行爆炒,这时要倒入适量的酱油和干红辣椒继续炒制至变熟。然后开始炒酸菜,并且要将炒好的肉丁混合一起,做熟之后就可以直接出锅食用。酸菜中含有丰富的维生素等营养,肉能为身体补充适量的蛋白质和钙元素,经常食用酸菜肉有一定的滋阴益气作用,也能够护肤美容。

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