大众养生网

毛肚和百叶的区别有哪些?

紅杏已出頭问

我们经常吃的火锅有一种叫毛肚火锅,味道不错,毛肚据说是牛的,百叶说是羊身上的,那么到底这种说法对吗?毛肚和百叶的区别有哪些?

百叶分别差别

薛庆鑫

毛肚和百叶是牛的不同的胃,牛是反刍动物,牛和一般的动物不一样,牛有四个胃,吃饲料长大的牛的百叶是发黑的,吃粮食长大的牛的百叶是发黄的,所以如果在市场上买到的百叶或者毛肚是发白的,可以就是通过明矾进行泡的,最好不要买,吃多对身体不太好,选择毛肚的时候,最好选择摸着富有弹性的,这样的毛肚才是比较新鲜的,毛肚火锅在重庆特别有名。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>
查看更多

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>