什么食物含钙量最高？
王喜萍
钙含量丰富的食物有：奶制品、豆类、虾皮、海带等海产品、坚果、核桃、花生、杏仁等。钙的主要来源是奶制品，奶类含钙量最高，容易被人体吸收，具有补钙的效果。蛋类和海产品、泥鳅、海螺、虾仁、贝类等含钙量极高。蔬菜中的金针菇、萝卜、香菇、木耳等含钙较多。动物骨头熬成的骨头汤对补钙很有效果，熬汤时适量放点醋，能使骨头里的钙更充分地溶解在汤里，更快地被人体吸收。米、面、玉米等谷物中也含有丰富的钙元素。
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