排骨里含有丰富的蛋白质，脂肪和钙，可以维持身体的健康和骨骼的健康。豆角里含有维生素E和C，有补肾安神和胃的功效。海带里有利尿消肿，治疗甲状腺低下等的功效，把排骨清洗干净，放入锅中。在锅中加水，水加至莫过排骨.然后在锅中加入葱，姜，蒜和炖肉的材料，酱油，醋和盐也一同放进锅中.
1排骨炖海带的做法
排骨是我们经常会吃的一道菜，一盘排骨可以炖土豆炖莲藕还可以炖海带，排骨炖海带可以治疗甲亢，大脖子病身体虚弱，气血不足，首先先将排骨剁成小块，加入凉水洗干净后捞出来还带因为，腥味儿比较浓，所以要用水浸泡1到2个小时，干海带要浸泡一上午左右，锅里面倒上油放入葱，姜，蒜等各种调味料，然后先将排骨放上糖上色以后，再把排骨和海带，一起放到锅里面进行炖煮大约炖一个小时左右就可以吃了。
2排骨可以炖什么
排骨大家应该都吃过排骨，也就是猪的肋骨排骨中的营养价值高，骨髓也比较浓密，具有很好的补血补气功效，排骨，一般做法有很多排骨可以炖海带可以炖土豆，用排骨炖牛肉也是非常不错的，除此之外排骨炖白菜的味道香，吸收了排骨的油腻，冬天吃用的话能够暖身体滋补气血，调理肠胃，除此之外，排骨还可以炖，莲藕，新鲜的莲藕切成大段以后，放入锅中与排骨一起炖煮香糯可口，然后飘香，营养价值也是极其的丰富。
3海带炖豆腐
海带属于海上的海藻类植物，海带营养价值高，其中含有丰富的碘，能够治疗大脖子病甲亢，除此之外，还在平时除了多肉以外，还可以炖豆腐很清淡，主要能够治疗老年人的高血压又比较适合老人食用，酥酥软软味道很好，其中主要的原材料葱末，蒜末，煸香以后放入豆腐和海带下入清汤，30分钟左右就可以了，在炖到半个小时之前要加入一点点的食盐入味。