人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分也有所减少，各个系统的功能也有所降低。
老人
适宜食材
1、饮食以清淡为主。
2、宜食富含蛋白质的食物。
3、宜食富含维生素的食物 。
禁忌食材
1、忌食辛辣类食物。
2、忌过于油腻的食物。 3、忌酒、厚味类食物 。人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分也有所减少，各个系统的功能也有所降低。
1、饮食以清淡为主。
2、宜食富含蛋白质的食物。
3、宜食富含维生素的食物 。
1、忌食辛辣类食物。
2、忌过于油腻的食物。 3、忌酒、厚味类食物 。