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幼儿

幼儿，通常是指1岁至3岁的儿童。这个时期应做到应做到荤素平衡，干稀交替，米面和粗粮搭配。在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时，幼儿食物应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。

适宜食材

1、宜补充充足的优质蛋白质。

2、宜多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素的补给。

3、宜食含钙丰富的食物。

禁忌食材

1、忌食油炸、油腻、块大、硬质食物。

2、忌食辛辣、刺激性食物。

3、忌吃腌制类食品。

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