木耳豆瓣酱焖卤肉的做法

经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好木耳豆瓣酱焖卤肉

1.12卤好的前腿肉，放凉后切片，肥和瘦肉分开摆放。

2.21干木耳提前一小时用水泡开，并用剪刀剪去不要的杂物，然后洗干净把水过滤干。

3.锅热了下小许油，把蒜白和辣椒放进 里面爆香。

4.先把肥肉的部分放进去炒出油来。

5.接着把瘦肉部分也放进去一些炒，并加进一小勺子豆瓣酱翻炒，

6.然后把木耳倒进去和肉一起炒几分钟，加进适量的盐，生抽，一点点白糖，并盖上锅盖焖三几分钟。

7.最后，把蒜青也倒进去炒一下就可以了。

小编今天介绍的这道美味木耳豆瓣酱焖卤肉的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！

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