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红糖糯米藕怎么做好吃呢?

惆怅暮烟※垂问

我最喜欢吃的东西就是红糖糯米藕,平时自己不喜欢吃饭的时候,就会买点红糖糯米我吃,现在想要自己做,有什么好的制作方法吗?

莲藕制作方法如何制作

白永明

真应该选择适当大小的莲藕,洗干净之后,去除表层的皮。大概在藕的一头2到3厘米处切开,之后要保存住,可以当做是盖子,将已经泡好的糯米,填入到莲藕缝隙中,再填入糯米的时候,一定要填得结实,可以使用筷子捣一捣。之后再使用牙签固定,将之前的盖子放在上面,主要是预防糯米在煮的过程中跑出来。全部准备好了之后,把牛肉放在红糖水中,煮一段时间,一直到莲藕变软,糯米变黏就好了。

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