在家里如何做出美味的泡菜?
王喜萍
您好,下面为您介绍美味的泡菜的做法。 首先你需要准备的食材有大白菜,白萝卜,胡萝卜,生姜,白醋,腌制食物的盐,一个可以密封的容器,和一个洗菜盆。先把大白菜清洗干净之后晾干,白萝卜胡萝卜生姜片洗干净,凉干后的大白菜切成条状,胡萝卜切成丝,白萝卜切成块,第一个步骤就是腌制,把切好的食材放入洗菜盆当中加入盐,使劲地揉搓把食材中的水份挤出来,再放盐等到反复几次之后食材当作没有水份就可以了,最后放入白醋,生姜,装入容器就可以了。
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