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蛤蜊要怎么清洗干净呢?

永恒╱总成空问

在超市买回来了好多的蛤蜊,准备做的时候,发现里面有很多的沙子,蛤蜊应该要怎么进行清洗才会干净呢?

蛤蜊怎么清洗如何清洗

金昌盛

蛤蜊它的营养价值很高,但是新鲜的蛤蜊里面会有一些泥土,因此在吃的时候要注意清洗。可以把新买回来的蛤蜊,放到清水盆里面浸泡一两天,让里面的泥沙能够充分地出来。然后再用手搓洗或者是用刷子刷,然后再反复的在清水加冲洗,尽量把贝壳上面的脏东西清洗掉,然后再捞出来锅里面加入一些清水,把蛤蜊放进去,等蛤蜊都张开的时候关火,然后再用水冲洗,并捡去死去的没有张开的。

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