土豆饼怎么做比较好吃？
王喜萍
首先把准备的土豆全部去皮以后，洗干净后蒸熟。蒸熟后的土豆全部放进保鲜膜里面，然后压成土豆泥。准备一个大碗，在碗里打入两个鸡蛋，加入牛奶、盐、鸡精以及少量的白糖，搅拌均匀后，把土豆泥、面粉加入蛋液搅拌均匀。然后做成饼状。锅里放油烧到五层热的时候，把土豆饼放入锅里，来回的翻转土豆饼。土豆饼炸成了金黄色以后，就可以出锅然后装盘了。
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