韭菜炒豆干怎么做好吃?
金昌盛
韭菜炒豆干需要准备新鲜的韭菜跟豆干,韭菜切成段,豆干泡开洗干净,先烧开水把豆干焯一下,大约两分钟就可以,不要焯的过长时间,豆干就会比较老的,然后锅里下植物油,烧开放葱花,蒜沫,炒香后放韭菜跟豆干,一起下锅放酱油,十三香,醋,料酒,精盐一起炒,炒大概五分钟左右,韭菜熟了就可以了,韭菜这样的绿叶蔬菜不要隔夜吃,对人体有一定危害。
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