豆角焖面要怎么做才好吃?
王喜萍
首先可以选择一些手擀面来做焖面,再加上一些豆角,配料需要的有葱蒜和肉,首先要把豆角洗干净之后切成小段,然后把肉洗干净切成肉丝儿,在锅里面放油等油热了之后先放肉丝炒香,再把葱和蒜放下去,直到香味都出来了,以后可以加入豆角再放一些老抽,炒3分钟左右的时间,味道都出来之后加入一些水,水量一定要超过豆角,烧到水开之后,就可以把面下锅,铺在豆角的上面,锅盖盖上大概焖5分钟左右就可以了,但是在中间的时候要翻动一次面条。
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