凉拌洋葱怎么做好吃呢?
白永明
现在洋葱的功效越来越受到人们的熟知,常吃洋葱就可以起到保护心脏,降血糖、降血脂、抗癌等作用。所以洋葱越来越受到人们的喜欢,成了饭桌上的常客了。洋葱可以生着吃,也可以凉拌、热炒等。凉拌洋葱是洋葱菜中最简单的一种做法,首先把洋葱的外皮去掉,然后在凉水中泡一会,再把黄瓜、青椒洗净切成丝,把洋葱也切成丝,用白醋、盐、糖、味精等调均匀就可以了。在吃洋葱的时候,最好吃红皮的。
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