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豆腐应该怎么煎好吃?

黑白式、格调问

我很喜欢吃豆腐,每次在外面都会点豆腐,但是昨天在外面吃了一个煎豆腐觉得超级好吃,想自己学一下,想问豆腐怎么煎好吃?

豆腐家常做法做法大全

白永明

首先准备的豆腐要是嫩豆腐,把豆腐切成片以后放在水里泡一会,就拿出来沥干,然后把锅烧热以后,就把豆腐一块一块的平摆在锅里面,然后再倒油,加一点盐和鸡精就可以了。然后小火慢慢的煎,看见豆腐变得金黄色了以后就要慢慢的翻面。来回不停的翻面煎,等到两面都煎成金黄了以后就可以了,这个时候就可以添加一些配料,加入一点辣椒酱,白糖等,焖一会就可以出锅了。

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