鱼膘怎么吃才最好吃
金昌盛
鱼鳔是一种非常鲜美的食物,它有一点毛病,就是它的腥味比较大,所以在吃的时候,一定要注意,要把腥味都去掉,除去,最好的方法就是多放一些姜,就是把它和枸杞放在一起就很好了,炖出来的汤对人体有很好的补养作用,因此,可以将鱼鳔和枸杞一起炖,把鱼鳔清洗干净,腌制一段时间后,再放在锅里,加入一些枸杞,慢慢炖,这样就可以把营养物质煮出来了。
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