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白菜怎么做泡菜好吃呢?

落梅如雪乱问

最近看电视的时候看见人家都是自己做泡菜的所以就想要自己做,但是以前没有做过所以不知道怎么做才好吃,请问白菜怎么做泡菜好吃又营养呢?

泡菜怎么制作营养价值

白永明

白菜做泡菜很简单,只要将其洗干净然后放盐腌制,根据自己的口味加一些调料就可以了,如果想要抛才好吃的话建议可以适当的加一些白酒,白酒中的酒精能帮助隔绝细菌让白菜更好的发酵,而且酒香还能帮助白菜变得更加的好吃,另外也可以适当的在其中加入一些糖分,糖能帮助白菜更好的入味,白菜中含有丰富的维生素和大量的水分,而且还很下饭,但是由于是腌制的食物韩盐量很高所以不要一次吃很多。

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