干炸蘑菇需要怎么做
白永明
蘑菇的营养价值当然不用多说了,有很多的微量元素,对身体有一定的好处不说,味道也是极为的鲜美,很多人都非常吃,当然蘑菇的做法也是非常多样化的,干炸蘑菇就是其中的一种做法,可以先把鸡蛋和淀粉混在一起,然后蘑菇洗干净烫一下之后,在面糊里面滚一下,锅里油热了之后就可以把沾过淀粉和鸡蛋的蘑菇放下去炸了,等到蘑菇表面硬了就可以配上一点调料开吃了。
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