开水冲鸡蛋的话是有一定的营养的吗?
薛庆鑫
开水冲鸡蛋的话首先需要的就是开水和鸡蛋,由于开水的沸点是100摄氏度,所以在冲鸡蛋的时候我们通常选择的就是七八十度的,这个时候不能够把鸡蛋里面所含有的病菌完全的清除,尤其是一些沙门菌,或者是一些感染菌,很容易的附在胃部的粘膜上,那么或导致肠胃的溃疡或者是穿孔的情况,虽然鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,但是不能够吸收的话,是没有营养价值的。
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