如何清蒸排骨好吃？
白永明
清蒸排骨在制作时最主要是调味品的调拌，一般是需要使用生抽、料酒、白糖以及食盐等，在搅拌均匀后倒入排骨块中再次调匀。然后开始加热清水，煮开后将装好的排骨放入蒸煮，在闻到肉香之后继续焖几分钟就可以食用了。排骨的营养物质容易被吸收，且脂肪的含量比较低，属于滋补保健的营养肉食，特别是能够快速促进骨骼的生长发育，还有一定的补肾益气功效。
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