怎么炒凉皮比较好吃呢
白永明
准备一些材料，包括胡萝卜丝，豆芽，韭菜，圆白菜，葱，蒜，调料适量。先将葱蒜放入锅中，待其香味出来后将胡萝卜丝放入翻炒，然后加入圆白菜及豆芽，等到半熟时可加入凉皮快速翻炒。等到八成熟的时候再放上一些调料，酱油、醋以及盐等等，最后再放一些韭菜翻炒一下就可以出锅了。提醒一下，凉皮本身就是熟的，因为炒的时间不要太长。
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