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金针菇怎么炒出来好吃?

不惊也不扰问

以前吃金针菇的时候都是涮锅子的时候一起涮着吃,听别人说金针菇可以炒着吃,味道丝毫不必涮锅子差。请问,金针菇怎么炒才好吃?

金针菇如何炒烹饪方法

金昌盛

最简单的炒金针菇方法就是同鸡蛋一起炒。所需要的食材包括:金针菇、适量的鸡蛋、盐以及色拉油。具体的做法就是先把新鲜的金针菇去掉根茎、清洗干净、把水控干,之后切段。之后将鸡蛋打散,加入入少许盐,如果喜欢吃辣,那也可以适当放一些辣椒末。锅放油,等到油热的时候把金针菇放进去炒,大概炒3分钟之后,依据口味放一些盐。最后倒入鸡蛋,继续翻炒,金针菇与鸡蛋炒均匀了,等到鸡蛋熟透就可以出锅了。

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