臊子的简单做法有哪些
薛庆鑫
首先你要先把肉切成很薄的薄片，然后下锅炒，等炒到里面有很多的水分时，将你的配料，姜，香草，桂皮等料放进去，到开始出油时，加盐加醋，根据你个人的口味，添加多少，本人爱吃酸，感觉醋放多了很好吃，然后开始慢慢的炒，等到肉彻底熟了之后，辣椒面加到里面，适应一个人的口味而喜不喜欢吃辣椒的多与少，一般情况下，辣一些很好吃的，然后再开始翻炒，等到油的颜色变红之后，就熟了，就可以出锅了，这样香喷喷的臊子肉就做好了，美味绝佳。
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