炭烧猪颈肉该怎么做不但好吃还有营养？
薛庆鑫
炭烧猪颈肉是现在常吃的一种菜品，它的肉味香浓，香气满口，还柔软中透着嚼劲，它独特的味道为大众所接受。炭烧猪颈肉的做法并不是很难，主要是在选料上要谨慎，说选肉一定要精准，必须是猪颈肉，烹饪时也要保证腌制时间，腌制时间不低于三小时，否则入味不佳，虽然炭烧猪颈肉好吃，但也不能过量食用。
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