人造肉的做法是什么？
薛庆鑫
人造肉是豆制品的一种，只是外形等特征比较像肉制品，因此而得名。人造肉的制作工艺比较简单，是由黄豆等豆制品经过一系列的方法挤压而成。人造肉中的优质蛋白含量非常丰富，而且含有大量的不饱和脂肪酸、维生素B以及钙质等，经常食用可以提高免疫机制的各种机能，对脑等器官的生长有促进作用，还可以防止血管硬化等发生。
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